福建元正红茶环形墙惊现榕城

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  红茶环形墙惊现榕城

  1月21日,福建武夷山自然保护区正山茶业公司在福州香格里拉对面开出了它的第四家元正皇家红茶专卖店。据了解,2009年,福州市场对金骏眉,以及红茶的热捧,给正山茶业带来了飞速的发展机遇。而今年,更多的福州市民将可以方便地从这些专卖店里领略到正山小种红茶和金骏眉的魅力。上图为元正皇家红茶专卖在香格里拉店设置的红茶始祖茶史环形墙。(宋向洪)

福建人大开展红茶茶产业立法调研

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

    近日,省人大常委会调研组赴临政和县开展茶产业立法调研。调研组一行前往政和茂旺茶业、瑞茗茶业有限公司实地考察,深入企业厂房、茶山基地,与企业老总和工人面对面交谈,了解,掌握政和茶产业发展的第一手资料,以及政和3月8日霜冻天气对明前茶业造成的影响和损失。调研组召集了政和县农业局、茶业总站、经贸局、工商局、质监局、茶业协会等有关单位及各茶业企业代表座谈会,就茶业发展规划的法律地位,茶产业品牌发展、质量安全、新品种和新技术开发引进及推广运用的法律保障,茶产业发展的扶持以及对茶文化的传承保护等内容进行广泛、全面、深入、细致的了解,政和县政府向调研组汇报了政和县茶产业发展情况,与会单位的负责人及企业家进言献策,提出许多针对性、可行性的建议和意见。

福建坦洋工夫红茶重返巴拿马

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  E7��八闽已是寒气袭人,可在西半球的巴拿马国却是酷热依然。北京时间12月6日至10日,由中国贸促会主办的“第十届巴拿马中国贸易展览会”在巴拿马首都巴拿马城两洋会展中心举行。3200平方米的展厅里,来自中国13个省的100多家企业产品参加展出,中国历史名茶“坦洋工夫”红茶作为福建省的主要参展品参加了展销。“坦洋工夫”赴展对于其发祥地的福安市有着特殊的意义。据载,“坦洋工夫”红茶于1851年由福安坦洋村的胡氏所创制,列“闽红”三大工夫红茶之首,因其醇香袭人,为世人所喜爱,特别为欧美人士所青睐。1914年巴拿马运河开通,1915年在美国旧金山举办的“巴拿马万国商品博览会”上“坦洋工夫”红茶与贵州“茅台酒”一起获得金奖,从而奠定了世界名茶的地位。可是,由于历史的原因,“坦洋工夫”却几番沉浮。近年来,福安市将茶业作为支柱产业发展,决心恢复和打造“坦洋工夫”这一历史品牌。几经努力,效果已见。巴拿马时间12月7日晚6时展览开幕式隆重举行后,中国全国人大常委会外事工作委员会副主任吕聪敏、中国国际贸易促进会副主任张伟和巴拿马政府官员、部分外国使节、工商界人士等100多人首先来到福建展馆参观。福建展馆正中间悬挂写着中英文巨幅横标:中国红茶“坦洋工夫”重返巴拿马。大家详尽了解“坦洋工夫”茶的发展历史和现状,吕聪敏赞叹说:“‘坦洋工夫’参加这样的展销活动太有意义了!相信‘坦洋工夫’一定能得到世界人民的欢迎。”巴拿马地处太平洋东岸、大西洋南岸,又是连接北美洲和南美洲的交通要塞,特别是1914年巴拿马运河开通以来,各国商船从此通行,加上当地实行自由贸易区政策,使得万商在此云集,这里成为北南美洲尤其是中南美洲各国的“桥头堡”。中南美洲国家肥胖者众多,他们喝惯咖啡、可可,对于茶叶显得十分陌生,普遍带着好奇的眼光和神秘的色彩看待茶叶,但他们中许多人都听说过茶叶可以减肥,不少人在品“坦洋工夫”茶时说自己还是第一次品茶,而当地一些喝过袋泡红茶的人对比“坦洋工夫”无不赞叹中国的好茶。每天,福建馆展人头攒动,面对各式的询问,当地华侨为福建参展者充当义务翻译员,许多华侨建议中国茶界到巴国开设茶叶专卖店。华侨企业家候光辉先生是个爱茶人,他不仅当翻译,还与福建茶人洽谈合作事宜。他说:“我到此20多年,第一次看到来自祖国的茶叶展销,十分高兴。我要向更多的中南美洲朋友介绍中国茶。”几天的展销,来自不同的国家、不同的肤色、不同的民族的人们徜徉于福建展摊,他们或购买、或咨询、或品尝“坦洋工夫”,表现出对中国茶和茶文化的浓厚兴趣。“坦洋工夫”的香醇令品茶者?醉,中华茶文化的魅力更令参观者折服。在展馆的一侧,一面“坦洋工夫”的红旗上密密麻麻地写满参观者留下的签名和题词,纷纷表达了对“坦洋工夫”的美好祝愿:好茶!中国的好茶!向北京奥运恭喜,为坦洋工夫喝彩!……一个个简单的签名,一句句普通祝语,无不表达和寄托着美好的感情和良好祝愿。一位华侨写道:久违了,坦洋工夫。请努力吧!民族茶叶品牌一定重振雄风。Panama’siemprelorecordara’Te“TanyangKongou。”中文的大意是:巴拿马永远记住“坦洋工夫”。这句话西班牙语或许代表着参观者的心声。这是巴拿马女大学生KarlaLone品尝“坦洋工夫”后的留言。她说自己的中文名叫罗佳佳,刚从台湾回来,在那里的三个月经常与朋友品饮乌龙茶,没想到今天在家门口喝到正宗的中国红茶。茶是中华民族对人类的伟大贡献!茶是和平与友谊的使者!一杯茶让不同民族、不同肤色的人相亲相敬。

福州:首家红茶屋18日开张

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  E5��泰茶业筹办的中国首家红茶屋将在福州隆重开业。在红茶屋进行最后阶段的紧张装修之际,记者先行前往探访这个红白相间的红茶屋,让广大市民第一时间来认识这个将结合了传统元素与时尚元素的新式“茶馆”。

冻鸳鸯  这是款非常流行的港式奶茶,在香港童叟皆知。香港“冻鸳鸯”由茶包为原料制成,红茶屋的制作高手则为榕式“冻鸳鸯”找到了最佳的组合:一级祈门红茶配上顶级意大利进口的咖啡豆。踞介绍,这里祈门红茶的用量是8克,与咖啡豆一起经意大利进口的专业机器研制,出来的“冻鸳鸯”不仅具备了咖啡的香浓口感,而且还具备了红茶的清香,细细一品,回甘的感觉让喉咙舒服极了。

福州:陈郁榕品红茶说工夫

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  3E骆少君(左)、陈郁榕正在品鉴红茶

品鉴开始,茶友们泡起茶来,一丝不苟

  本期的海都红茶品鉴会迎来一位难得的贵客,全国供销合作总社杭州茶叶研究所名誉所长、国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君老师莅临现场,与著名乌龙茶评茶师、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕老师一道为茶友们评鉴工夫红茶。

  闽红工夫是本期主角,佐以正山小种和银骏眉,构成这次品鉴会的参评茶品。闽红工夫是福建产的工夫红茶总称,包括政和工夫、白琳工夫和坦洋工夫三种,三者产地不同、品质风格不同,但各自拥有自己的拥趸。

福州:红茶新品“东方红”登场

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  福州:红茶新品“东方红”登场

  2月20日,福建茶叶进出口有限责任公司在福州推出创新传统制茶技艺的红茶新品“东方红”。

  “东方红”红茶研发总负责人、福建茶叶进出口有限责任公司董事、总经理危赛明介绍说,“东方红”选用福建和台湾茶树良种为原料,是两岸茶文化的进一步相互交流融合,体现了海峡两岸茶叶同根同源。

  “东方红”鲜叶原料按照一芽一叶标准采摘,采用红茶传统制法,并创新制茶工艺,使鲜叶中的芳香物质充分释放并合理搭配,形成其甜香、花果香齐具的特点,其内质既具有乌龙茶的天然花果香,又具有红茶红艳透亮的汤色。

福州:掀起“坦洋工夫”红茶热潮

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  福州:掀起“坦洋工夫”红茶热潮

  日前,由福安市政府主办的中国历史名茶“坦洋工夫”推介会,在福州市西营里茶叶市场举行。福安市茶业协会牵头组织来自“坦洋工夫”原产地的15家茶企,集中亮相展示了各自生产的“坦洋工夫”红茶产品,并与福州市近百家茶店、茶楼、茶庄、茶企洽谈和签订长期产销合作协议。据主办方介绍,本次推介会的举办,是“坦洋工夫”茶寻求产销对接、扩大品牌影响力的又一举措。作为“坦洋工夫”历史见证人的茶界泰斗张天福,出席了本次推介会。

  推介会上,来自芬兰、澳大利亚、加拿大等国家和地区的客商,都对“坦洋工夫”表现出浓厚的兴趣。

福州茶市“炒客”转向岩茶和红茶

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

   昨日记者了解到,在普洱茶全面遇冷后,岩茶、红茶、铁观音等茶叶成为部分茶市投资客的新目标,部分品种的价格猛涨。  岩茶红茶价涨量涨  近日记者走访榕城茶市了解到,随着普洱茶在榕城市场的全面滞销,其销量和价格都跌入了低谷。与之相对应的是,武夷岩茶,正山小种、坦洋工夫等红茶,浓香型铁观音的销量则大增。  昨日,九峰茗茶的叶总告诉记者,他们今年6月份开始引进武夷岩茶、正山小种红茶等品种,这些茶的销量增幅远远超过了前年引进普洱茶时的情形。三和名茶的吴总也表示,从今年开始,浓香型铁观音的销量增长非常快,目前势头已超过传统铁观音。  他们分析认为,之所以出现这种情况,主要是受普洱茶影响,因为普洱茶的口味比绿茶、清香型铁观音要重很多,当普洱茶在福州市场旺销时,很多人喝惯普洱茶后,喝茶口味变重。而当普洱茶的保健功能受到质疑后,不少市民又开始改喝其他重口味的茶,因此口味介于两者之间的岩茶、红茶、浓香型铁观音受到了追捧,普洱茶滞销后留下的市场空缺正逐步被岩茶、红茶等取代,价格涨幅明显。  

福州茶叶市场红茶销量与批发价均上升_19137

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:本月10日,记者在福州茶叶市场采访时了解到,今年受减产和人工成本上涨的影响,福建正山小种等一些红茶的批发价已上涨两成左右。

  冬季喝红茶具有暖胃驱寒、消除疲劳等功效,受到人们的欢迎,眼下时节喝红茶和黑茶比较流行。茶叶专家表示,健康饮茶也要区分季节,绿茶性寒,红茶性暖,一般冬天喝红茶,春天喝花茶,夏天喝绿茶,这样比较健康。  10日,海峡茶都负责人林先生告诉记者,红茶因为发酵程度比较高,性质更加温和,有暖胃的功效,因此在天气转冷后,销量会有所提升。一般顾客选择购买每斤一千元左右的茶叶,一份两三百元。基本上喝红茶的还是以女性顾客居多,或者体质比较偏寒的人。

福州掀起“坦洋工夫”红茶热潮

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  福州掀起“坦洋工夫”红茶热潮

  日前,由福安市政府主办的中国历史名茶“坦洋工夫”推介会,在福州市西营里茶叶市场举行。福安市茶业协会牵头组织来自“坦洋工夫”原产地的15家茶企,集中亮相展示了各自生产的“坦洋工夫”红茶产品,并与福州市近百家茶店、茶楼、茶庄、茶企洽谈和签订长期产销合作协议。据主办方介绍,本次推介会的举办,是“坦洋工夫”茶寻求产销对接、扩大品牌影响力的又一举措。作为“坦洋工夫”历史见证人的茶界泰斗张天福,出席了本次推介会。

  推介会上,来自芬兰、澳大利亚、加拿大等国家和地区的客商,都对“坦洋工夫”表现出浓厚的兴趣。