日照自然之味茶品有限公司:甘肃罐罐茶 罐罐茶的制作方

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                                   罐罐茶 罐罐茶简介   品饮罐罐茶是我们甘肃部分山区(通渭,会宁,定西,兰州,天水一带)农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。   天水民间有着嗜茶的风俗,浓茶款客自晨至夜,主客互敬,酣饮畅叙。不少乡村至今还保留着用别致的小砂罐煮罐罐茶的方法。更可谓是古城余俗,河西旧风。这种小砂罐形制古朴,体积小,式样原始,只有一个手持的小把。煮茶时,煨上砂罐。先放入茶叶,然后倒入少量新水,待罐内茶水沸滚,再用细木筷翻搅罐内茶叶,所以本地人又把这种“茶道”叫罐罐茶。这种茶文化是好客的礼仪,它具有一次茶量少,茶香四溢,味道浓厚的特点。在农村

国家茶叶网:甘肃罐罐茶 罐罐茶的制作方法 甘肃品茗的

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                                   罐罐茶 罐罐茶简介   品饮罐罐茶是我们甘肃部分山区(通渭,会宁,定西,兰州,天水一带)农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。   天水民间有着嗜茶的风俗,浓茶款客自晨至夜,主客互敬,酣饮畅叙。不少乡村至今还保留着用别致的小砂罐煮罐罐茶的方法。更可谓是古城余俗,河西旧风。这种小砂罐形制古朴,体积小,式样原始,只有一个手持的小把。煮茶时,煨上砂罐。先放入茶叶,然后倒入少量新水,待罐内茶水沸滚,再用细木筷翻搅罐内茶叶,所以本地人又把这种“茶道”叫罐罐茶。这种茶文化是好客的礼仪,它具有一次茶量少,茶香四溢,味道浓厚的特点。在农村

御品阁:闻庆茶碗节 闻庆饮茶习俗

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  闻庆传统茶碗节 闻庆自古以来就享有“韩国传统茶钵之乡”的美誉,茶碗节能够在闻庆召开,自然具有不同寻常的意义。本次茶碗节的主题是“传统茶具与健康的融合”,人们可以在传统茶碗节上观赏到古朴典雅的韩国传统茶具。   活动介绍   闻庆传统茶碗节将向人们展示世界各国的茶文化,御品阁:。茶碗节正式拉开帷幕,当天将举行全国精美茶具展和优秀茶具颁奖大会,并通过中日传统茶艺展示,向人们介绍世界各地的饮茶礼节和文化。之后是国际陶瓷展,韩国唯一在传统陶窑中烧制的传统茶具将登台亮相,通过比较人们就可以亲自感受到闻庆传统茶具独特的美。除此之外,节日期间还会举行韩国陶艺作品展、闻庆传统陶瓷展、茶道书籍和茶具展、手

明韵茶业:离婚茶 好散茶 滇西诗礼乡茶俗

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  离婚茶,也叫好说好散茶。很难从中国茶文化志里读到,却实实在在地在滇西凤庆县诗礼乡上演着,滋润着平白如水的日子。   一旦男女双方再也不能在一起生活,爱情的冰块只剩下一滩水迹之后,分手是最好的选择。有的人把离婚看作是与敌人拼命,用尽种种手段迫使对方受伤,有的人把离婚看作是死期,万念俱灰,尽管有一日夫妻百日恩的说法,却也分手得两败俱伤。   选择一个吉日,离婚的双方在村中长辈面前坐定,男女双方谁先提出离的由谁负责摆茶席,请亲朋好友围坐,主持人一样的长辈会亲自泡好一壶“春尖”茶,递给即将离婚的男女,让他们在众亲人面前喝下。如果这第一杯茶男女双方都不喝完,只象征性地品味一下,那么,则证明婚姻生活

虎头山名茶:离婚茶 好散茶 滇西诗礼乡茶俗

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  离婚茶,也叫好说好散茶。很难从中国茶文化志里读到,却实实在在地在滇西凤庆县诗礼乡上演着,滋润着平白如水的日子。   一旦男女双方再也不能在一起生活,爱情的冰块只剩下一滩水迹之后,分手是最好的选择。有的人把离婚看作是与敌人拼命,用尽种种手段迫使对方受伤,有的人把离婚看作是死期,万念俱灰,尽管有一日夫妻百日恩的说法,却也分手得两败俱伤。   选择一个吉日,离婚的双方在村中长辈面前坐定,男女双方谁先提出离的由谁负责摆茶席,请亲朋好友围坐,主持人一样的长辈会亲自泡好一壶“春尖”茶,递给即将离婚的男女,让他们在众亲人面前喝下。如果这第一杯茶男女双方都不喝完,只象征性地品味一下,那么,则证明婚姻生活

欣欣茶厂:福安的敬茶礼仪 福安的饮茶习俗 商人敬茶礼

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  饮茶巳为福安人民生活中必不可少的内容,它是福安人民生活习俗,心理态势,文化传承和历史积淀的一个侧面的反映,又是探索福安历史人文的一个窗口。饮茶作为一种文化现象走进千家万户,必然又会走出家门而进入社会。因此,欣欣茶厂:,研究福安饮茶风俗的特点及其形成原因,对探索福安茶文化的发展是很有价值的课题。 一、福安茶俗的特点   福安饮茶的风俗,既有粗犷的一面,又有精细的一面。所谓粗犷,即以大碗茶为主,主要体现在日常劳动中,以大陶罐冲茶,大碗饮喝,充分发挥茶的解渴功能,所谓精细,即入庭待友或喜庆佳期,必用小瓷杯冲茶,讲究冲泡礼艺,避免客人有“无意冲茶半浮沉”之嫌。饮茶的爱好,福安既有清饮雅爽的喜好,

藏族的饮茶礼节

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  藏民族本来就重礼节、讲友谊,饮茶时同样讲究长幼、主客之序。斟满茶先敬父母长辈,茶碗要洁净,不能有缺口、裂纹或旧碗,以双手敬,用双手接。喝过茶后要及时斟满、斟茶时要右手提壶,左手掌心向上,茶水不能溅出碗外,更不能发出“当当啷啷”的响声。在藏族百姓家中,有时要请僧人来念经或做法事,僧人的茶具是专门为其购置的,其他人不得使用。这也说明,僧人作为佛法僧三宝之一,其地位是至高无上的。 适逢探亲访友时,礼物中不可缺茶;客人进屋,杯里斟的是茶;订婚时带上茶, 表示感情不移,生活美满;有些地区的新娘子初踏婆家门首先要进厨房熬茶,请 父母亲友们品饮;给寺院供奉时更离不开茶……所以,藏族在认为“有茶就是幸福

钟山瑶胞油茶待客习俗

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  钟山县的瑶族人喝油茶的历史已经有600多年之久,由于瑶家油茶本身的确是一种绿色食品,它对人的身体健康有许多的帮助,尤其是它消食建胃、提神醒脑之功能极为明显。固此,喜欢喝瑶家油茶的人越来越多,其油茶文化的传播也就越来越广泛。 钟山瑶族人家用油茶待客的方式,一般来说可分三种方式,即熟客朋友接待式、新客贵宾接待式和相亲恋爱接待式。 一、熟客、朋友接待式 瑶族人喜欢相互串门聊天,更喜欢邀朋呼友来相聚,无论是同村同寨串门来的,还是相邀聚集而来的,主人都会热情地招呼客人先坐安稳,而且都会尽量挤时间陪同客人。当客人坐定约十来二十分钟后,主人即开始生火烧水,准备煮油茶待客了。是熟客或是朋友、同伴,一般听

彝族的饮茶生活

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  彝族是我国西南地区自古至今分布最广的土著民族之一,也是最早发现、制作和饮用茶的民族之一。   彝族称茶为“拉”,茶叶为“拉觉”,茶水为“拉依”。   凉山彝文古籍《茶经》记载:“彝人社会初始,已在锅中烤制茶叶,‘女里’时代煮茶茶气飘香,‘社社’时代始用茶水敬献诸神……”这里所说的“女里”和“社社”,指的上古时代世间经过混沌时期之后,首先出现的两个时代,相当于母系氏族社会时期。这说明彝族发现、制作茶的历史已相当悠久。   此外,在一些彝文古籍、口头以及民俗事象里,彝族总是将茶放在酒和肉之先的位置,形成了“一茶二酒三食肉”的饮茶文化特色。   如彝族在举行婚礼时,要念《寻茶经》,新娘到夫家的

白族的传统茶俗烤茶

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  烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用,还可消除生茶的寒性。 制饮烤茶的方法是:先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上,先把陶罐烤热后,再放入茶叶,然后不断抖动小陶罐,使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄,待茶香四溢时,将沸水少许冲入陶罐内,此时“磁”的一声,陶罐内泡沫沸涌,茶香飘溢。待泡沫散去后,再加入开水使其烧涨,即可饮用。饮之清香回味,润人肺腑。烤茶冲饮3次,即弃之。若再饮用,则另行再烤。如来客甚多,每人发给一个小陶罐和杯子,自行烤饮。自烤自饮,表示尊敬客人,也是大理各族人民待客的一种方式。 【发展】  白族烤茶所用的茶叶,多为下关沦茶。下关向为制茶中心,这里